Um diese Frage ausreichend zu beantworten, blicken wir ca. 15 Jahre zurück, zu dieser Zeit war der durchschnittliche Deutsche mit einer Tasse oder Kännchen Filter-Kaffee zufrieden.
Der Preis war günstig der Aufwand an Maschine und Material vergleichsweise gering.
Aber mit der Zeit wurde von den Deutschen die südländische "Kaffee-Kultur" importiert.
Nun wurden Espresso-Cappuccino-Latte-Macchiato-Milchkaffe usw. gefragt, das heisst, ca. 10.000 € in eine neue Kaffee Maschine investieren, teure Arrabica Kaffeesorten von unterschiedlicher Röstung besorgen, Latte Gläser, Espresso und Cappuccino Tassen kaufen.
Nicht zu vergessen, diese neuen Maschinen verbrauchen ca 4 KW/h!!
Hinzu kommen noch jährliche Wartungskosten von 300-500 € .
Wenn nun dieser Kaffee auch nur annähernd zum gleichen Preis verkauft würde wie vor 15 Jahren, wäre man im Rentenalter und die Maschine hätte sich immer noch nicht bezahlt gemacht.
Vielleicht denkt der eine oder andere darüber nach, wenn er einen Latte Macchiato bestellt und sich dann über den Preis wundert.
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